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EDI 223 49021 - IL MARINAIO GOLOSO - Un viaggio curioso tra ingredienti e ricette

IL MARINAIO GOLOSO - Un viaggio curioso tra ingredienti e ricette

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Codice: EDI 223 49021

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IL MARINAIO GOLOSO - Un viaggio curioso tra ingredienti e ricette

Un tempo i marinai intraprendevano viaggi cibandosi per sopravvivere. 
Oggi, invece, chi si avventura per mare può disporre di una cambusa ben fornita di ogni genere alimentare o approdare e sedersi ai tavoli dei numerosi ristoranti presenti sulla costa.

Ma è così indispensabile abbandonare la propria imbarcazione per gratificare il palato? Secondo l’autore assolutamente no, e ce lo dimostra con oltre 150 ricette gustose e semplici da realizzare. 
Inoltre ripercorre il panorama culinario dalla notte dei tempi fino ai giorni nostri, da Oriente a Occidente, trattando i diversi cibi, quali pesce, carne, formaggi, frutta, verdura, pane, passando attraverso spezie, coloniali, vino e birra, di cui descrive storia, metodi di preparazione e conservazione; il tutto corredato da fotografie, aneddoti e curiosità.

Questo libro, quindi, si rivolge tanto agli appassionati di cucina che vogliono intraprendere un viaggio in mare, quanto agli amanti della navigazione, che potranno così scoprire che la vita a bordo diventa ancora più piacevole se è accompagnata dal profumo di una succulenta zuppa di pesce o dall'aroma di un buon bicchiere di vino.
Tutti dovrebbero imparare a gustarsi la vita in mare a 360°, perché nessuno può rinunciare ai piaceri della buona tavola!

Ulteriori informazioni:

240 pagine contenente numerose illustrazioni e foto a colori.

Rilegate con copertina a brossura rigida.
Autore: Massimo Caimmi
1° Edizione di Novembre 2012.

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PDF:

Catalogo Libreria Nautica della DiMe


Parole chiave:

Manuali Racconti

Serie / Linea prodotti:

Editoria DiMe Cucina di bordo

Specifiche:

  • Peso Lordo:900 g
  • Misure:L. 17,5 x h. 24,5 cm

 

  • Misure:L. 17,5 x h. 24,5 cm

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